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魚を短時間でほどよくこんがり焼く方法




魚はほどよく焦げ目がついていたほうが美味しい。
しかし焼くのに時間をかけるのは面倒だし焦してしまっても
食べられなくなってしまう。

ひとつの工夫で手軽にこんがり焼くことができる。

砂糖少々を魚の片側に振り掛けるのである。

これによって通常よりその部分だけ早く焦げ目がつく。
砂糖によって甘くなることは全くないのでご心配なく。


テーマ : 鮮魚
ジャンル : グルメ

お菓子を数倍おいしく食べる方法




子供や女性が大好きなものといえばお菓子。

そのままでもおいしいが一手間加えることで激ウマ状態にもっていくことができる。

方法はシンプルで、オーブントースターで炙るだけである。

特にビックリマンチョコのようなチョコウェハース系や、
カントリーマァムのようなクッキー系は笑いが止まらなくなるほどの旨さになる。

ぜひお試しあれ。



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テーマ : お菓子
ジャンル : グルメ

ココイチで無料でルーをおかわりする方法




近頃カレーライスを食べられる店が減っている。
ナンと一緒に食べるインドカレーやタイカレーが主流になってきているからだ。

そんななか大衆的なカレーライスを提供し続ける大手チェーンの
ココイチで、無料でルーをおかわりする方法があった。

方法も何も、実は、1杯は無料でルーをおかわりできるのである。

知っている人は何をいまさらという話であるが、
これは大々的に告知されていないので
知らない人が多いと思われる。

恥ずかしがらずにおかわりしてみよう。
ただしご飯は有料になるのでご注意を。


テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

バナナを長持ちさせる方法




バナナを買ったはいいものの、1人暮らし等で食べきれず
結局黒くなって腐らせてしまった経験はないだろうか。

バナナを長持ちさせる1つの方法として、
以下のようなバナナスタンドを利用する手がある。


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バナナスタンド/バナナでキッチンのアクセントにバナナスタンド/バナナでキッチンのアクセントに
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2つ目は、房を1つ1つばらしてから、
根元をラップでぐるぐる巻きにするという方法である。

これは老化を促進するエチレンガスの発生を止めてしまうというものである。

最後は、冷凍してしまうという方法である。
これは別物になってしまうが、冷たくてとても美味しいので
夏場など特にオススメである。


テーマ : 果物・フルーツ
ジャンル : グルメ

ワインオープナーなしでコルク栓を開ける方法




ホテルや旅館の部屋でワインをゆっくり飲もうとワインを買ってきたものの、
栓抜きはあれどコルク栓になっているワインが開けられない・・・

そんな経験はないだろうか。

諦めてはいけません!

ワインオープナーがなくてもコルク栓を開ける方法があります。

それは・・・

割り箸や何かでコルク栓を押しこもう。
ガンガンと叩いたり体重をのっけて押し込むのもよい。

ただし、押し込んだ瞬間ワインが溢れかえりこぼれて
カーペットや服などを汚す可能性があるので要注意である。



テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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方法は文化であり、宝である。
人は皆、方法によって生かされているのである。

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